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金钗石斛总多糖提取工艺研究

陈丽琼;傅蔚兰

摘要: 目的 筛选金钗石斛总多糖的佳提取工艺.方法 以总多糖的含量为考察指标,用苯酚-硫酸法对水溶性多糖进行含量测定,用正交试验法对提取过程中水的用量、煎煮次数、煎煮时间、粉碎程度进行优化.结果 佳提取工艺为用10倍量的水提取3次,每次1.5小时.结论 得到的工艺提取率高,并稳定可行.

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