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仿真食物模型在慢性肾病患者饮食教育中的应用
目的:探讨仿真食物模型在慢性肾病患者饮食教育中的应用效果.方法:将我科2014年l ～12月收治的慢性肾病患者200例随机等分成试验组和对照组,试验组采用仿真食物模型进行饮食知识教育,对照组采用传统的口头、文字、图片等形式进行饮食知识教育.通过慢性肾病饮食知识问卷测试及护理满意度调查评估教育效果.结果:教育后试验组患者饮食知识得分水平、操作能力评分及对饮食治疗的认识程度高于对照组(P＜0.05).结论:应用仿真食物模型对慢性肾病患者进行饮食教育,不仅提高了患者饮食治疗的依从性,也提高了饮食教育的效果,是一种理想的理论和实践相结合的教育形式,值得临床推广和应用.
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恶性肿瘤化疗患者应用食物交换份法联合仿真食物模型进行饮食教育的效果分析
目的：探索食物交换份法联合仿真食物模型对恶性肿瘤化疗患者饮食教育的有效性。方法将80例恶性肿瘤患者随机分为观察组和对照组，分别用食物交换份联合仿真食物模型和传统的形式进行饮食教育，3个月后以白蛋白、前白蛋白、体重为评价指标进行效果评价。结果两组患者白蛋白、前白蛋白、体重的差异有统计学意义(P＜0.05)。结论食物交换份法联合仿真食物模型法可提高恶性肿瘤化疗患者饮食教育的效果。
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应用食物交换份联合仿真食物模型进行糖尿病饮食教育的效果评价
目的:观察食物交换份联合仿真食物模型对糖尿病患者饮食教育的有效性.方法:将104例糖尿病患者随机分为观察组和对照组,分别用食物交换份联合仿真食物模型和传统的形式进行糖尿病饮食教育,3个月后以空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、血胆固醇、血甘油三酯等为评价指标进行效果评价.结果:两组患者空腹血糖、餐后2 h血糖、糖化血红蛋白、血胆固醇、血甘油三酯的差异有统计学意义(P<0.05).结论:食物交换份联合仿真食物模型可提高糖尿病患者饮食教育的效果.
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食物交换份法联合仿真食物模型在糖尿病患者饮食教育中的应用
目的：探讨食物交换份法联合仿真食物模型在糖尿病患者饮食教育中的应用效果。方法纳入100例于2013年6月至2014年12在我院接受糖尿病教育的2型糖尿病患者，并将其随机均等分为对照组和观察组各50例，对照组按传统健康教育方式进行，观察组在传统健康教育的基础上以仿真食物模型为教具，联合食物交换份法，利用多媒体集体授课、食物模型演示、个别指导及专家咨询，为患者的不同需求提供信息支持。比较患者在受教育前和接受教育后两组患者间的体重、血压、血脂、血糖等的变化情况。结果两组患者在接受教育后血甘油三脂、空腹血糖、餐后2h血糖和糖化血红蛋白均有下降，且均具有统计学意义（P＜0．05），而实验组的空腹血糖、餐后2 h血糖和糖化血红蛋白下降幅度均比对照组大，差异有统计学意义（P＜0．05）。结论与传统的教育方式相比，食物交换份法联合仿真食物模型的教育形式，结合了理论和实践，避免理论知识的灌输，注重培训对饮食控制的具体操作技能，让患者有较多的体验和实践机会，更容易被患者理解、接受和应用于实际饮食，能够有效地改善患者的糖脂代谢。
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仿真食物模型对糖尿病患者饮食控制的效果分析
目的 观察仿真食物模型对糖尿病患者饮食控制的影响,以及患者对营养知识的掌握程度.方法 已确诊的Ⅱ型糖尿病患者55例,随机分成对照组和实验组,对照组进行门诊课堂教育或个别的糖尿病饮食理论教育,实验组利用仿真食物模型进行饮食教育.两组患者教育前后均进行营养知识评分以及空腹血糖(FBG)、餐后2小时血糖(PBG)、糖化血红蛋白(HbAlc)、三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)等检查.结果 实验组患者对糖尿病营养知识的掌握较好,其FBG、PBG、HbAlc、TG、TC、HDL-C、LDL-C的控制也比对照组理想.结论 利用仿真食物模型对糖尿病病人进行饮食教育有利于糖尿病患者掌握饮食控制的原则和方法,达到更好地控制糖尿病的目的.
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仿真食物模型在2型糖尿患者饮食管理中的应用
目的 探讨2型糖尿病患者饮食教育中利于接受和实践的饮食教育方式,观察仿真食物模型对糖尿病患者饮食管理和血糖的影响.方法 选择2011年6月～12月在我科住院的2型糖尿病患者66例,随机分为对照组和实验组,对照组采用传统的饮食健康宣教,实验组加用食物仿真模型进行饮食宣教.比较两组患者教育前后饮食相关知识测评及空腹血糖(FBG)、餐后2h血糖(2hPBG)、糖化血红蛋白(HbA1c)等指标的变化情况.结果 两组患者相关知识测评实验组优于对照组,差异有统计学意义(P ＜0.01);FBG、2hPBG、HbA1c均有下降,实验组下降幅度大于对照组,差异有统计学意义(P＜0.01).结论 仿真食物模型能有效帮助糖尿病患者理解和掌握具体食物热量和体积的关系,有助于患者的饮食管理,值得推广应用.
