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果蔬原料文献资料
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表皮有黑点的香蕉可以吃吗?
青奥会期间,南京市青奥组委会从食品安全角度出发,在果蔬供应上,要求“香蕉皮上有一个黑点都不行”。这一说法在网上引起热议,同时也引起消费者的广泛关注。
据悉,南京青奥会要求供会食用的香蕉,在香蕉皮上有一个黑点都不行。所有从外地运抵果蔬总仓的果蔬原料,都要经过农委、食药监等多部门的检测,一旦发现有农药残留或者相关不安全的数值超标,果蔬要当场销毁。
我们在市场上买到的香蕉,经常看到柄子部分有一些黑点,消费者一般也照样食用。但是到青奥会就不同了,香蕉必须通体金黄,一个黑点都没有。如果香蕉上出现了黑点,难逃就地销毁的命运。如此严格的食品安全标准,用在青奥会这样的世界性大会上,说明我国对供货商的要求严格。