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苦瓜皂甙的抗氧化作用初探
目的:利用现有条件提取苦瓜皂甙,并探讨其抗氧化作用.方法:Wistar大鼠,体重(180±10)g,随机分为正常对照组(NC)、实验对照组(EC)、实验1组(E1)和实验2组(E2),饲喂普通饲料,NC和EC饮用自来水,E1和E2饮水中分别添加100mg·L-1、200 mg·L-的苦瓜皂甙.饲养5周后,将3个实验组游泳1 h后及NC组处死,取血清、骨骼肌和肝脏标本测MDA、SOD、GSH-Px.另外,在体外培养的胸腺细胞中分别加入苦瓜皂甙至终浓度为25mg·L-1、50 mg·L-1,检测细胞中SOD、GSH-Px、MDA.结果:苦瓜皂甙能显著降低剧烈运动后备组织MDA升高幅度:NC、EC、E1和E2各组,血清中MDA分别为(34.57±3.52)、(135.20±8.19)、(104.96±9.67)、(79.49±9.92)nmol·ml-1;骨骼肌中的MDA分别为(122.43±19.36)、(620.04±54.67)、(514.00±76.04)和(327.69±50.17)nmol·g pr-1;肝脏MDA分别为(104.55±16.36)、(456.90±34.45)、(380.64±23.17)和(310.24±19.91)nmol·g pr-1,且有剂量效应.能显著升高各组织SOD活力:血清中的SOD活力分别为(26.05±4.12)、(23.69±3.41)、(32.93±4.47)和(39.12±4.19)U·ml-1;骨骼肌的SOD活力分别为(5.21±0.41)、(4.57±0.49)、(6.42±0.46)和(7.14±0.61)U·mg pr-1;肝脏中的SOD活力分别为(13.94±1.25)、(12.17±0.50)、(17.16±0.97)和(19.47±1.18)U·mg pr1.还能明显升高血清、肝脏中GSH-Px活力:血清中分别为(140.47±16.33)、(140.24±15.76)、(168.11±17.90)和(173.85±16.46)U·ml-1;肝脏中分别为(50.12±4.75)、(47.55±4.62)、(73.49±6.54)和(89.81±7.26)U·mg pr-1.体外实验发现,苦瓜皂甙也能增强细胞SOD活力,降低MDA水平.结论:苦瓜皂甙可促进机体健康,有助于延缓衰老,是一种新的来自天然食物的抗氧化剂.
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苦瓜皂甙对老年荷瘤小鼠免疫功能的影响
目的:探讨苦瓜皂甙对老年荷瘤小鼠免疫功能的调节作用.方法:15月龄雌性昆明小鼠,随机分为老年对照组、实验对照组、实验1组和实验2组.均喂以普通饲料,其中两对照组饮用自来水,两个实验组饮用分别为100mg@L-1和200 mg@L-1苦瓜皂甙水.饲养5周后,对后三组动物腹腔均接种0.1ml浓度为106@ml-1的S180肿瘤细胞,1周后处死动物取标本待测.结果:两个使用苦瓜皂甙组小鼠胸腺和脾脏组织中CD8+T细胞数有增高趋势,胸腺中CD4+CD8+双阳性T细胞数显著降低[老年对照组:(68.09+±5.26)%,实验对照组:(58.82±6.52)%,实验1组:(50.58±3.74)%,实验2组:(45.85±5.75)%];血清IL-2水平回升明显,血清TNF含量显著增高;老年对照组、实验对照组、实验1组和实验2组,血清IL-2分别为(28.57±4.90)、(17.14±3.27)、(22.86±3.27)、(27.76±4.20)ng@L-1,血清TNFα分别为(185.53±35.34)、(245.83±27.39)、(292.21±24.74)、(289.12±25.18)ng@L-1.但是两个使用苦瓜皂甙组之间,所有指标均没有统计学差异.结论:苦瓜皂甙可改善老年荷瘤小鼠免疫功能,增强机体抗肿瘤能力.
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苦瓜皂甙纯品对糖尿病大鼠的降糖功效及急性毒性试验
苦瓜(Momordica charania L.)为药食兼用植物,具有抗肿瘤、提高免疫功能、降血糖等作用.苦瓜含有多种降糖活性成分,主要有三萜类、甾类、苷类和多肽等[1],苦瓜皂甙为其活性成分之一.国内外学者从苦瓜种子、果实、叶子等不同部位发现了苦瓜皂甙A、B、C、D、E、F1、F2、G、H、I、J、K、L等多种[1-3].苦瓜皂甙的降糖效果已有报导,但由于其成分复杂,提取繁琐,结构鉴定比较困难,因此大多研究是用苦瓜提取物做的,而苦瓜皂甙纯品的降糖效果无定论[4,5].故本研究对此进行降糖功效和急性毒性实验.
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苦瓜皂甙对衰老小鼠免疫功能的影响
目的:探讨苦瓜皂甙对衰老小鼠免疫功能的影响.方法:15 mo雌性昆明小鼠,随机分为老年对照组(SC)、实验Ⅰ组(E1)、实验2组(E2),SC饮用自来水、E1、E2两组分别饮含有100mg/L和200mg/L的苦瓜皂甙水.饲养5w后,处死动物,取标本待测.同时制备衰老小鼠脾细胞、腹腔巨噬细胞、胸腺细胞,分别加入不同浓度的苦瓜皂甙(25mg/L和50mg/L),培养后待测.结果:苦瓜皂甙不影响脾脏指数,但胸腺指数有升高趋势,实验组吞噬指数、血清IL-2水平明显升高,且E2高于E1(P＜0.05).苦瓜皂甙能明显增加胸腺中CD8+-T细胞数,显著降低胸腺和脾脏中CD+CD8+双阳性T细胞数.体外实验表明,苦瓜皂甙不但可促进脾脏分泌IL-2,还可显著增强腹腔巨噬细胞分泌TNFα,但不影响胸腺细胞凋亡百分率.结论:苦瓜皂甙可通过改变T细胞各亚群比例,促进IL-2分泌,增强吞噬指数,提高衰老小鼠免疫功能.
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苦瓜皂甙对衰老动物内分泌功能的影响
目的:探讨苦瓜皂甙对衰老动物内分泌功能的调节作用.方法:15月龄雌性老年昆明小鼠,随机分为老年对照组、实验1组和实验2组三组,同时准备4月龄雌性昆明小鼠作青年对照组,其中两对照组饮水为普通水,两个实验组饮水分别含有100 mg/L及200 mg/L苦瓜皂甙,饲养5周后取血清标本待测.同时,取12月龄大鼠胸腺细胞培养,检测不同浓度苦瓜皂甙对雌激素受体蛋白表达的影响.结果:与青年对照组相比,衰老小鼠血清ACTH、雌二醇水平显著降低.与老年对照组相比,两实验组血清雌二醇水平均明显升高,ACTH水平有升高趋势,但只有高剂量组有显著性;两组之间所有指标均没有显著性差异.体外实验发现,苦瓜皂甙明显促进雌激素受体蛋白的表达,却不影响其mRNA水平.结论:苦瓜皂甙可通过调节ACTH分泌及雌激素受体表达来改善衰老机体内分泌功能.
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苦瓜皂甙与黄连素混合物对Ⅱ型糖尿病小鼠的降血糖作用
目的:探讨苦瓜皂甙与黄连素混合物对实验性Ⅱ型糖尿病小鼠的降糖效果.方法:用高脂饲料喂养体重18~22g的健康昆明小鼠一周后,通过单次高剂量(150 mg·kg-1)腹腔注射链脲佐菌素(STZ)的方法复制Ⅱ型糖尿病小鼠模型.将造模成功的小鼠随机分为正常空白对照组(A组)、糖尿病模型空白对照组(B组)、罗格列酮药物对照组(C组)、苦瓜皂甙组(D组),苦瓜皂甙黄连素混合物组(E组).每天按实验设计灌胃,10天测定一次血糖,处理1个月后,分别进行糖耐量实验,观察苦瓜皂甙与黄连素混合物对Ⅱ型糖尿病小鼠血糖的影响.结果:苦瓜皂甙与黄连素混合物对Ⅱ型糖尿病小鼠有显著的降糖作用(P<0.05),在试验期内能明显改善糖耐量(P<0.05).结论:苦瓜皂甙与黄连素混合物降糖效果明显,能明显改善糖耐量.
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乙醇提取苦瓜皂甙的工艺研究
目的采用乙醇提取苦瓜皂甙,确定佳工艺.方法采用单因素和正交试验法优选提取苦瓜皂甙的佳工艺,建立合理可靠的提取条件.结果佳提取温度70℃、溶剂用量为苦瓜的9倍量,提取时间3小时、乙醇浓度60%.结论工艺可行、合理.
