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基于三种体外抗氧化方法对白木香种子抗氧化能力的研究
目的 探究白木香种子的体外抗氧化能力.方法 预处理白木香种子并提取其黄酮成分;用铜离子还原法测定了其还原能力,采用2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)体系对其进行抗氧化活性的研究,并以抗坏血酸(Vc)作比较.测定并计算其相对总还原百分率或清除率,以相对总还原百分率或清除率为纵坐标、样品液的浓度为横坐标作线性回归,从回归曲线的置信限制中找到概率为0.50的估算浓度即为半抑制浓度(IC50).本研究所得数据全部采用统计学软件SPSS 19.0建模分析.结果 白木香种子对铜离子还原力、对ABTS+·和DPPH·的清除能力的IC50分别为0.097 75、0.1366、0.4224 mg/mL.在考察范围内,白木香种子的抗氧化能力随着其浓度的增加而增强,但弱于Vc.结论 白木香种子有较好的抗氧化能力,为中药制剂的开发及保健品的开发提供一定的参考依据,其药理价值值得进一步深入研究.
