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化湿和中的香薷
在很久以前，南太武山麓住着一位樵夫，为人忠厚老实，吃苦耐劳。一天，樵夫带着扁担上山去砍柴，从一条大蟒蛇口中救下了一只小白兔。白兔有灵，化作一名叫香茹的少女与樵夫相遇，并嫁给了他。香茹姑娘不但长得漂亮，而且打柴做饭、绣花缝衣样样在行。香茹的美名传到了一位员外的耳朵里，员外便暗中杀死了樵夫，想强夺香茹为妾。香茹不肯屈服，从太武山巅的石塔跳下，鲜血染遍了石壁。隔年，在香茹血洒之处长出无数青翠幼苗，芳香扑鼻，嚼之甘味润喉，具有清凉止渴、利水解暑之功效。因这种幼苗只在香茹鲜血飞溅的岩壁生长，后人为纪念这位贤惠的姑娘，称这种草为太武香茹，也就是现在常用的中药香薷。
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香菇有效成分研究综述
香菇(lentinus edodes)为担子菌纲伞形科真菌,味甘性平,健脾益气,扶正祛邪,调和阴阳[1],食药兼用,堪称食用菌的上品.现代药理研究表明,该食药含多种有效药用成分,尤其是香菇多糖(lentinan,LNT),是一种非特异免疫刺激剂,可直接激活人体的T-淋巴细胞,增强抗体形成细胞的功能,提高外周血中淋巴细胞的百分率和吞噬指数.具有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫和刺激干扰素形成等功能[2],而引起人们的广泛关注.近年来,日本以香菇为原料制成的各种保健食品相继上市,提取抗肿瘤等药物的研究也有较大进展.我国是香菇栽培生产的第一大国,因此,香菇已成为食品工业的重要资源和制药工业的潜在资源[1].本文对香菇化学成分、药理作用、临床应用综述如下.
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解暑祛湿话香鞋薷
香薷,又名香茹、西香薷,为唇形科植物海洲香薷的全草,主产于江西.中医学对香薷早有论述,《本草经疏》载:“香薷,辛温散通.故能解寒郁之暑气,霍乱腹痛,吐下转筋,多由暑月过食生冷,外邪与内伤相并而作,辛温通气,则能和中解表,故主之也.”《本草衍义补遗》:“大叶香薷治伤暑,利小便,浓煎汁成膏,以丸服之,以治水胀病效.”《本草正义》言:“香薷气味清冽,质又轻扬,上之能开泄腠理,宣肺气,达皮毛,以解在表之寒;下之能通达三焦,疏膀胱,利小便,以导在里之水.”
