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小苏打型碱性矿泉水文献资料
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小苏打型碱性矿泉水抗小鼠运动性疲劳的作用
目的:探讨小苏打型碱性矿泉水的抗运动性疲劳作用.方法:选用雄性昆明种小鼠,设实验组和对照组,实验组动物自由饮用受试矿泉水,对照组动物自由饮用自来水,实验期为30天,观察小鼠负重游泳时间、肝糖原储备、游泳后血清尿素氮以及游泳前后血乳酸含量的变化.结果:(1)饮用小苏打型碱性矿泉水30天后,实验组小鼠负重游泳时间比对照组延长(P＜0.05);(2)实验组小鼠肝糖原储备高于对照组(P＜0.05);(3)实验组小鼠运动前后血乳酸曲线下面积小于对照组,差异有显著性(P＜0.05);(4)游泳后实验组小鼠血清尿素氮含量与对照组无明显差异.结论:小苏打型碱性矿泉水可促进机体运动时维持正常的机能,延缓运动疲劳的发生,提高运动耐力,具有一定的抗疲劳作用.
