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重量指标文献资料
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基于化学和重量指标对当归商品等级划分的合理性分析
目的:探讨当归商品等级划分与重量、化学指标的相关性.方法:多糖采用UV法测定、阿魏酸采用HPLC法测定,并测定水溶性浸出物含量.结果:不同商品等级的当归所含的阿魏酸、浸出物和多糖有一定的差异,多糖和阿魏酸与商品等级存在极弱的负相关,浸出物与商品等级存在极弱的正相关,但差异均无统计学意义；商品等级与平均重量呈极显著负相关(P＜0.01).结论:当归商品等级划分的依据反映出等级差异,具一定的合理性；商品等级与化学指标没有明显的相关性.
