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2015年山东省农村饮用水中毒理学指标的暴露水平及地理分布趋势分析
目的 分析山东省农村饮用水中毒理学指标的暴露水平及地理分布趋势.方法 2015年在山东省17市137个县(市、区)中,采取抽签法,每个县随机选取不少于60％乡镇,每个乡镇根据集中式供水单位的情况,选取1～3个集中式供水单位作为调查点,合计选取735个乡镇,农村集中式供水单位1473个,采集出厂水1473份.调查供水单位的水处理工艺、供水人口等数据,进行水质检测,比较不同区域饮用水中毒理学指标含量,绘制超标毒理学指标的趋势面等值图.结果 1473份水样中,毒理学指标的合格率为83.64％(1232份).影响毒理学指标合格率的是硝酸盐(以N计)和氟化物,氟化物的超标率为5.70％(84份),暴露人口为1736709名(占4.22％),硝酸盐(以N计)的水样超标率为12.29％(181份),暴露人口为1393612名(占3.39％).东、中、西部3个区域水样中氟化物含量P50分别为0.24、0.29、0.59 mg/L,西部高于东部和中部(P<0.05),东、中部间差异无统计学意义(P>0.05);东、中、西部3个区域水样中硝酸盐(以N计)含量P50分别为8.00、7.48、2.00 mg/L,东部和中部高于西部(P<0.05),东、中部间差异无统计学意义(P>0.05).水样硝酸盐(以N计)、氟化物含量趋势面等值图显示,东部地区农村饮用水中硝酸盐(以N计)的含量明显高于西部地区,特别是在东北部地区有一个高峰值区域,且这种高含量的分布沿着对角线向中部地区扩展,而其他区域都处于一个相对较低的范围;西部地区农村饮用水中氟化物的含量明显高于东部地区,在西南、西北地区,均有高峰值出现,其他区域都处于一个相对较低的范围.结论 山东省农村饮用水中的高暴露毒理学指标是硝酸盐(以N计)、氟化物,分布具有明显的地理趋势性.
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湖南不同地区居民锑的膳食暴露水平及地理分布趋势分析
目的 掌握湖南不同地区居民总锑的膳食暴露水平及地理分布趋势.方法 收集2014-2016年湖南省14地州市食品样品1 586份,样品取可食部分切碎、粉碎(匀浆)、混匀后称取试样0.5～1 g(精确至0.001 g)于微波消解罐内,加4 mL浓硝酸和2 mL 30％过氧化氢,放置30 min后,密闭旋紧内罐置于微波炉内,调节升温程序进行消解,其消解液采用AFS-230E型双道原子荧光光度计进行荧光强度测定,通过标准曲线法计算样品中总锑含量.将食品中锑含量×居民食物每日摄入量/标准人体重,计算得出各地区居民每人每日单位体重锑的平均膳食暴露量(居民食物摄入量数据源自《湖南省常住居民营养与健康状况现状分析》).再取每个地区中心位置的经度和纬度值作为坐标值(x,y),使用Suffer 8.0软件把拟合的优趋势方程得出的各地区居民锑的膳食暴露趋势数据和坐标数据,绘制趋势分析等值线图,分析其地理分布趋势特征.结果 湖南各区域食品中总锑含量中位数由高到低分别为湘中(0.021 0mg/kg)、湘北(0.009 2 mg/kg)、湘东(0.009 0mg/kg)、湘南(0.007 8 mg/kg)和湘西(0.007 7 mg/kg).湘东、湘南、湘中、湘西和湘北地区的居民锑膳食平均暴露量分别为1.19、0.90、0.75、0.55、0.40 μg/(kg· BW).结论 湖南东部地区居民膳食锑的暴露量明显偏高,并且在湘东、湘中地区均有高峰值出现,其他区域都处于一个相对较低范围.
