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碱水文献资料
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让孩子从分娩开始吃苦
与日本、韩国等国的孩子相比,中国孩子显然在体能及吃苦耐劳的人格精神方面差距不小.这种差距不是中国为人父母者不知道,也不是中国父母不知道苦难对于一个人成长的巨大促进和决定性作用,因为几乎所有人和所有父母都可能会体验和感悟到在盐水里洗三次,在碱水里浸三次,在血水里浴三次的血与火的磨难作用.但是源于"只有一个孩子,万一出了点事怎么办”的想法,几乎所有父母都不愿意让孩子尝试吃苦锻炼了.
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清除蔬菜残药六绝招
绝招1、去皮:蔬菜表面有蜡质,很容易吸附农药.因此,对能去皮的蔬菜,应先去皮后再食用.绝招2、水洗:一般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍.对包心类蔬菜,可先切开,放在清水中浸泡1～2小时,再用清水冲洗,以清除残存的农药.绝招3、碱洗,先在水中放上1小勺碱粉(无水碳酸钠)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜.浸泡5～6分钟,把碱水倒出去,接着用清水漂洗干净.如没有碱粉或冰碱,可用小苏打代替,但需适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右.
