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GC/MS计算机联用技术文献资料
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亚麻子油中脂肪酸组成分析
用化学萃取法获得亚麻子油,得油率38.97%.皂化、甲酯化后用GC/MS计算机联用技术分析其中的脂肪酸组成及其相对含量.实验检出α-亚麻酸等5种脂肪酸和2种未知成分.归一化结果表明,脂肪酸占99.91%.软脂酸、亚油酸、α-亚麻酸、硬脂酸和二十二烷酸的相对百分含量分别为4.29%、8.20%、83.84%、3.53%和0.05%.
关键词： 亚麻子 α-亚麻酸 脂肪酸 GC/MS计算机联用技术
