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家庭喂养方式文献资料
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家庭喂养方式对青少年儿童肥胖的影响
目的 分析家庭喂养方式对青少年儿童肥胖的影响.方法 采用多级整群抽样方法抽取深圳市龙华新区青少年儿童进行研究,自行设计访谈内容对青少年儿童家长进行访谈调查,并采用标准喂养方式调查问卷调查儿童饮食行为习惯及父母的认知和养育行为情况.结果 5086名青少年儿童中肥胖人数365人(肥胖率为7.18％),其中男童肥胖人数为215人(肥胖率为8.29％),女童肥胖人数为150人(肥胖率为6.01％),不同性别的肥胖率比较,差异具有统计学意义(x2 =9.921,P=0.002).Logistic多因素分析结果显示进食速度快(OR=1.089,95％CI:1.043～1.138)、喜欢吃甜的食物(OR=2.461,95％CI:1.419 ～4.267)、喜欢吃西式快餐(OR =2.327,95％ CI:1.284 ～4.216)与青少年儿童肥胖的发生呈显著正相关(P＜0.05);而喜欢吃蔬菜类食物(OR=0.628,95％CI:0.437 ～0.912)、父母对于孩子饮食量的干预(0R=0.298,95％CI:0.109 ～0.814)、父母对孩子饮食结构的控制(OR=0.387,95％CI:0.216～0.721)与青少年儿童肥胖的发生呈显著负相关(P＜0.05).结论 不良饮食习惯和不恰当的父母认知和养育行为对可引起青少年儿童肥胖.
关键词： 家庭喂养方式 青少年儿童 饮食行为习惯 肥胖 Logistic回归
