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金箔入酒安全吗?
有专家提出质疑,指出目前已确定人体必要的元素有20多种,但肯定不包括金.更有网友表示惊讶:“白酒是喝的啊,怎么可以加金箔?” “古人有吞金自杀的,难道以后喝白酒等于自杀不成?”“放点金子让酒涨价?土豪才能喝得起啊!”那么,金箔究竟能不能作为食品添加剂加入酒中呢?加入金箔的白酒安全吗?金箔酒,顾名思义就是添加了金箔的白酒.实际上还是白酒,就是其中加了点金子.金元素非常稳定,除非王水(硝酸和盐酸组成的混合物,腐蚀性很强),没有任何物质能溶解金.
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卫生部法监司关于对“金箔酒”进行卫生监督有关问题请示的批复
江苏省卫生厅: 你厅关于对“金箔酒卫生监督有关问题的请示”(苏卫法监[2001]26号)文收悉。经研究,答复意见如下: 依据《蒸馏酒及配制酒卫生标准》(GB 2757—81)、《发酵酒卫生标准》(GB 2758—81)和《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—1996)的规定,金箔既不是酒类食品的生产原料,也不能作为食品添加剂使用,应当禁止将金箔加入食品中。
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专家认为金箔入酒是穿肠而过
金箔入酒的新闻让人们议论纷纷,其中安全性的问题是不少人为关注的。黄金虽然挂着重金属的名头,但它是自然界“懒惰”的金属之一,几乎不和任何物质发生反应,人体也无法吸收。某些“专家”认为在酒里添加金箔属于重金属超标,另一些人不顾科学性鼓吹金箔酒能够强身健骨。其实金箔入酒无非是一种商家的炒作,让消费者过过眼瘾,满足一下虚荣心罢了。