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坩埚文献资料
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粉尘中游离SiO2含量测定中注意事项
游离二氧化硅指未与金属氧化物结合的二氧化硅(石英);常以结晶形态存在,其化学式为SiO2.目前测定粉尘中游离SiO2含量的方法有多种,焦磷酸重量法、x线衍射法和红外光谱测定法.
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萨氏改良法测定食品中还原糖
食品中还原糖的测定方法有高锰酸钾滴定法和直接滴定法[1],前法需古氏坩埚及抽滤装置,操作极其繁琐.后法对测定条件的时间、温度、滴定速度、样液的用量等均须严格控制,而且需在沸腾条件下滴定,容易烫伤手指,给操作带来不便.