您当前的位置:
首页 > 文献资料
所属专业:
莱芜香肠文献资料
-
2002年莱芜市莱城区香肠加工厂卫生状况调查
莱芜香肠是我国北方肉制品名吃.为了解莱芜市莱城区香肠加工厂的卫生状况,保证产品卫生质量,2002年对84家香肠加工厂进行了调查.
-
1991~2000年莱芜香肠加工业卫生状况分析
莱芜香肠是山东名吃.近10年,莱芜香肠业发展较快.为了进一步加强对莱芜香肠业卫生监督管理,对莱芜市1991~2000年香肠加工业卫生状况监督监测资料进行分析.