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2005年锦州市瓶(桶)装饮用水生产企业卫生状况调查
[目的]了解锦州市瓶(桶)装饮用水生产企业卫生状况.[方法]在21家饮用水生产企业随机抽查和提问5名加工人员的个人卫生和卫生知识,并在每家企业随机抽取2个不同批次的样品进行检验.[结果]21家饮用水生产企业中,20家持有有效卫生许可证;随机抽查的105名加工人员中,93.33%持有有效健康证明和卫生知识培训合格证;对其进行消毒卫生和个人卫生知识提问,20.95%不能回答或回答不正确;14.28%不戴工作帽或未穿着工作衣帽,7.61%的指甲过长或戴戒指;随机抽检桶装水样共计76份,总合格率为86.84%.[结论]锦州市瓶(桶)装饮用水生产企业卫生状况亟待加强,卫生监督工作应发挥主渠道作用.
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洛阳市瓶(桶)装饮用水生产企业卫生状况调查及结果分析
目的 了解洛阳市瓶(桶)装饮用水的卫生状况,为加强卫生监督提供依据,保障消费者的饮水安全.方法 对全市处于生产状态的瓶(桶)装饮用水企业进行检查,并从其仓库内随机抽样检测.结果 洛阳市瓶(桶)装饮用水生产企业卫生许可证持有率较高(100 %),健康证持有率仅81.25 %;有28 %的企业卫生设施不健全,有32 %的企业生产过程不符合卫生要求;瓶(桶)装饮用水水质总合格率为62.96 %,其中微生物指标合格率为74.07 %,单纯理化指标合格率为88.89 %.结论 应加大对卫生设施、从业人员持健康证情况和生产过程的监督管理力度,加强经常性卫生监督.
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呼和浩特市市售瓶(桶)装饮用水抽检结果分析
目的 了解呼和浩特市市售瓶(桶)装饮用水的卫生状况及存在的问题.方法 在市内四个区大型超市、饮用水供水站和个体零售点不同场所随机抽样,根据国家饮用水相关卫生标准进行评价分析.结果 共抽检39份样品,总合格率为76.92％.其中饮用纯净水、矿物质水、天然矿泉水合格率分别为64.71％、81.82％、90.91％;桶装水与瓶装水的合格率分别为57.89％与95.00％.结论 呼和浩特市市售饮用水存在一定的问题,主要集中在桶装纯净水,不合格项目分别为菌落总数、霉菌、电导率.
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敦化市瓶(桶)装饮用水水质卫生状况分析
目的 了解我市瓶(桶)装饮用水质量状况,为制定有效防治措施提供科学依据.方法 对敦化市2010年市售的18个品牌瓶(桶)装饮用水进行抽检,按《生活饮用水卫生标准检验方法》GB/T5750-2006和《食品卫生微生物学检验》GB4789-2003进行检测,按《瓶(桶)装饮用水卫生标准》GB19298-2003进行判定.结果 此次抽检瓶(桶)装饮用永合格率为78.00％;不同包装瓶(桶)装饮用水各项指标检测结果,经统计学分析(x2=7.08,P＜0.01),二者之间有统计学差异;不同产地瓶(桶)装饮用水各项指标检测结果,经统计学分析(x2=4.67,P＜0.05),二者之间有统计学的差异.结论 敦化市售瓶(桶)装饮用水卫生质量不容忽视,必须加强企业卫生管理,完善卫生责任制,加强卫生安全意识,加快推广质量体系认证工作,全面控制产品质量.
