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泥螺多肽文献资料
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泥螺多肽的提取制备及抗氧化活性的初步研究
目的 分离提取制备泥螺多肽,并研究泥螺多肽的抗氧化活性. 方法 以泥螺软体组织为研究对象,胰蛋白酶水解,酶解液经超滤膜分离和葡聚糖凝胶层析分离,所得到的泥螺多肽采用DPPH·清除法测定其体外抗氧化活性.结果与结论收集分子量3kD以下的泥螺多肽,经G-15凝胶柱分离得到4个峰:峰Ⅰ、峰Ⅱ、峰 Ⅲ 和峰Ⅳ,其中峰Ⅰ的流出液对DPPH自由基的清除能力强.实验结果提示,泥螺多肽具有一定的抗氧化活性.
关键词： 泥螺多肽 胰蛋白酶 Sephadex G-15 抗氧化活性 -
泥螺多肽酶解工艺的研究
本文采用胰蛋白酶水解海洋生物泥螺的软体组织,进行多肽的制备工艺分析研究,以期获得较纯的多肽.本文以泥螺多肽酶解度为指标,通过L16(45)正交实验和酶解条件优化实验确定多肽的佳酶解工艺.结果 表明:胰蛋白酶酶解泥螺蛋白制备多肽的佳酶解条件为:温度45℃、料液比1∶4、pH 8.7、酶解时间8h、加酶量0.48%.
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泥螺多肽的提取分离及其体外抗肿瘤活性的研究
目的:分离提纯泥螺多肽,并研究其体外抗肿瘤活性.方法:以泥螺软体组织为研究对象,胰蛋白酶水解,酶解液经超滤膜分离和萄聚糖凝胶层析分离,所得到的泥螺多肽粗品采用四氮噻唑蓝(MTT)法探索对乳腺癌细胞(SKBR-3)和前列腺癌细胞(PC-3)的体外抗肿瘤活性.结果:分子量小于3kD的泥螺多肽组分对肿瘤细胞的抑制效果较为明显,对PC-3细胞的增殖抑制率为98.51％±2.81％(72h,浓度10mg.mL-1),对SKBR-3细胞的增殖抑制率为69.27％±1.32％ 结论:泥螺多肽具有较明显的抗肿瘤活性,且对前列腺癌PC-3的抑制作用较强.
