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辅料麦麸文献资料
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辅料麦麸质量标准研究
目的:规范辅料麦麸质量标准.方法:直观描述麦麸外观性状,按药典方法测定麦麸中水分、总灰分、酸不溶性灰分含量,紫外分光光度法测定总黄酮的含量,古蔡氏法检测砷盐,硫代乙酰胺法检测重金属盐.结果:各产地麦麸片状大小、颜色及面粉含量略有差异,总体外观性状差别不大.天津产地麦麸含水量、总灰分及酸不溶性灰分含量高.辽宁产地麦麸总黄酮含量高.砷盐含量均小于2ppm.重金属含量均低于10ppm.结论:辅料麦麸含水量应低于13.84%,总灰分含量低于3.16%,酸不溶性灰分含量低于0.52%.总黄酮含量不低于0.31%.砷盐和重金属盆含量符合限量标准,作为炮制辅料应采用粗粉.
