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  • 保定市农村集体聚餐前馈机制和监管模式可行性报告

    作者:赵军红

    农村食品卫生是监管的薄弱环节,特别是农村红白事聚餐存在着临时搭班子、乱采购、违规加工等无序状态,尽管各级卫生监督机构,做了大量工作,但现行法律欠缺,农村聚餐监管成为真空地带,食物中毒事件屡有发生.针对我市卫生监督现状,剖析造成农村聚餐食物中毒的根源,建立监管前馈机制和模式是当务之急,保定市满城县卫生局依靠县政府,争取编制、财力,建立了县、乡、村卫生监督网络,在一定程度上解决了农村聚餐卫生监管难题,值得推广.

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