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南非红茶文献资料
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南非红茶的研究进展
南非红茶为豆科植物南非红茶Aspalathus linearis(Barm.f.)R.Dahlgren的叶与小枝,其发现和应用已有悠久的历史.南非红茶富含多酚类物质,现代药理研究表明该茶对抗氧化、心血管疾患,肿瘤防治,免疫调节、控制糖尿病及其并发症,延缓衰老和治疗肠胃道系统疾患方面均有作用.对南非红茶的现代研究进行归纳和整理,为进一步研究开发预防慢性代谢性疾病的产品提供借鉴.
