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短果茴芹抗氧化活性成分的提取及筛选
目的 对短果茴芹抗氧化活性成分进行提取,并了解其提取物的抗氧化效果.方法 采用邻苯三酚白氧化体系、Fenton反应体系和H2O2诱导的氧化损伤模型,了解短果茴芹4种提取物的抗氧化作用.结果 所获得的4种提取物均具有抗氧化作用,其中乙酸乙酯层提取物作用强,这与乙酸乙酯层提取物具有较强的清除O2-和·OH能力有关;石油醚层提取物虽然也具有较强的清除O2-和·OH能力,但对人肝癌细胞BEL-7404的氧化损伤无保护作用,反而有抑制肿瘤的效果.结论 短果茴芹富含抗氧化活性成分,值得深入研发.
