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桑叶1-脱氧野尻霉素水提液对高脂饮食小鼠脂肪分解代谢的影响
目的 讨论了桑叶1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)水提液对高脂血症的预防作用,同时初步探索其对脂肪分解途径的影响.方法 用高脂饲料饲喂小鼠的同时,灌胃不同剂量桑叶DNJ水提液,4w之后,采集小鼠血液和肝脏,用试剂盒测定血清中各项生化指标的水平,及血液、肝脏中脂肪分解关键酶的活性.结果 与高脂对照组相比,高剂量桑叶DNJ水提液能使小鼠体重增加率降低16.40％ (P＜0.05),腹腔脂肪系数下降23.62％ (P＜0.05),肝脏指数下降7.25％ (P＜0.05);使血液总胆固醇(total cholesterol,TC)、总甘油三酯(total triglyceride,TG)、低密度脂蛋白(low-density lipoprotein,LDL)含量分别下降42.66％、16.91％、22.29％(P＜0.05),高密度脂蛋白(high-density lipoprotein,HDL)含量增加40.03％(P＜0.05);使血液中天门冬氨酸转移酶(aspartate aminotransferase,AST)和丙氨酸转移酶(alanine aminotransferase,ALT)活力分别下降28.72％、28.23％ (P＜0.05);使血液中激素敏感性脂肪酶(hormone sensitive lipase,HSL)、肝脂酶(hepatic lipase,HL)活性分别上升18.62％、16.98％(P＜0.05),肝脏中脂蛋白脂酶(lipoprotein lipase,LPL)、HL活性分别上升15.49％ (P＜0.05)、7.82％.结论 适量桑叶DNJ水提液可以增加脂肪分解代谢酶的活性,加速脂肪动员,促进脂肪消耗.
