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β-葡聚糖酶文献资料
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绿色木霉生产β-葡聚糖酶的产酶条件的优化
目的：研究和探讨绿色木霉固体培养和液体培养产酶的佳条件。方法利用绿色木霉高产β-葡聚糖酶的特性。结果①固体培养的佳条件为：培养温度29℃,氮源为(NH4)2HPO4；碳源采用麸皮：秸秆=3：2,培养时间为150 h,培养pH值为7.0；②液体培养的佳条件为：培养温度为29℃,氮源为(NH4)2SO4,碳源为麸皮,培养时间为135 h,培养pH值为5.5。结论获得了绿色木霉产β-葡聚糖酶的佳培养条件,可为β-葡聚糖酶大规模生产提供重要基础。
