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表观消化率文献资料
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ICR生长小鼠的能量需要研究
目的探讨ICR生长小鼠的能量需要量,研究小鼠对不同能量水平的利用率.方法采用蛋白质含量相同、5个能量水平的日粮饲喂ICR离乳小鼠,研究日粮能量与小鼠日增重、采食量、饲料消耗的关系,计算能量表观消化率.结果和结论试验表明在日粮粗蛋白含量为20%,维生素、矿物质等营养物质满足小鼠生长需要的情况下,雌、雄小鼠分别对能量水平为16.02～17.57MJ/kg、16.02～16.82MJ/kg日粮的表观消化率较高,小鼠生长阶段日粮的适宜能量水平为15.23～17.57MJ/kg,以15.23～16.02MJ/kg为佳含量.
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转基因大米与亲本大米猪回肠蛋白质及氨基酸消化率的比较研究
目的:比较表达豇豆胰蛋白酶抑制剂基因大米(转SCK基因大米)和亲本大米蛋白质和氨基酸消化率的差异,并探讨其生物利用率的异同.方法:选用猪为实验动物,通过外科手术法在回肠末端放置T型瘘管,分别喂饲转SCK基因大米和亲本大米,收集动物回肠末端消化产物,分析和计算两种大米蛋白质和氨基酸的消化率.结果:转SCK基因大米与亲本大米中蛋白质的表观和真消化率相似;氨基酸消化率测定结果显示,除亲本大米中赖氨酸的表观消化率与SCK基因大米相比有差异外,其余氨基酸的表观和真消化率均无显著性差异.结论:外源性基因的插入未改变大米中蛋白质和氨基酸的消化率,在蛋白质和氨基酸消化率方面基本满足"实质等同性"的要求.
