首页 > 文献资料
-
上海市松江区自动售水机现制现售水卫生监督现状分析
目的 总结上海市松江区自动售水机现制现售水卫生监督的成果及存在的问题,提出进一步监管的对策.方法 对2008和2011年现场卫生监督检查和随机水质检测数据进行分析.结果 2011年和2008年分别现场检测台自动售水机81和161台,防护门合格率分别为91.5％和98.1％,差异有统计学意义(x2=4.557,P＜0.05),2011年卫生警示合格率为96.3％,较2008年(59.6％)上升(x2=36.338,P＜0.05),周围环境、经营单位许可公示、制水设备许可公示、定期维护记录公示、每月1次水质自检结果公示合格率无差异(P＞0.05).2011年与2008年自动售水机出水水质检测在浑浊度(NTU)、PH、耗氧量、细菌总数、总大肠菌群合格率方面无差异(P＞0.05).结论 松江区自动售水机卫生警示合格率上升较明显,但防护门合格率下降,存在卫生安全隐患,应制定专门针对自动售水机现制现售水的法律法规及规范标准,强化各经营单位自我监管制度,“网格化”监管,加强对制水、售水的各个环节进行管理,完善“一户一档”信息等.
-
现制现售饮用水卫生监督管理模式的研究
本文通过整理2014年5月1日起施行的《上海市生活饮用水卫生监督管理办法》(以下简称“新水法”)中关于现制现售饮用水的规定,对照《上海市现制现售水卫生监督管理办法》(已废止,以下简称“旧水法”)关于现制现售饮用水的规定,研究新旧水法的异同.以上海市原闸北区为例,按照“新水法”的要求,通过现场检查和调查、水质抽检和分析等,掌握现制现售水的卫生管理现状和水质卫生状况,分析现制现售水卫生监管中存在的问题,以“新水法”为依据,尝试“自查+巡查+卫生监督检查+社会监督”的管理模式,并提出合理化建议,保障用水安全.
-
上海市金山区现制现售水行业卫生现状调查
目的 了解上海市金山区现制现售水市场现状和卫生状况,进一步做好现制现售水卫生监督管理工作.方法 制作调查表对金山区125家自动售水机进行调查及其供应的水质进行现场抽检.检测依据:生活饮用水标准检验方法》(GB/T5750-2006)和《生活饮用水水质处理器卫生安全评价规范-反渗透处理装置》(2001).结果 125台自动售水机卫生防护合格率98.4％;周围环境合格率96.8％;公示卫生许可证125台,合格率100％;未公示许可批件2台,合格率98.4％;未公示水质检验报告1家,合格率99.2％.自动售水机抽检125份水样,总大肠菌群合格率为90.4％.结论 现制现售水卫生状况不容忽视,加强监督管理.
