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虎杖鞣质文献资料
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虎杖鞣质抗脂质过氧化作用研究
目的:研究鞣质对小鼠肝匀浆脂质过氧化物的抑制作用.方法:鞣质与小鼠肝匀浆混合,用CCl4致小鼠肝匀浆丙二醛(MDA)生成,硫代巴比妥酸显色法测MDA值.结果:0.05、0.1、0.5mg/ml鞣质对MDA形成的抑制率为75.0、82.6和85.0%.结论:虎杖鞣质对小鼠肝脂质过氧化物形成有较强的抑制作用.
