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南方异担子菌文献资料
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南方异担子菌发酵产物抑菌活性的研究
目的 研究南方异担子菌发酵液醇提物(HAEE)的抑菌活性.方法 采用滤纸片法、打孔法以及二倍稀释法检测HAEE对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果及小抑菌浓度.结果 HAEE对供试的3种细菌均有明显抑制作用.在一定浓度范围下,3种细菌对HAEE均表现为极敏感,且抑菌效果高于阳性对照青霉素和硫酸链霉素.对供试的3种细菌,HAEE的小抑菌浓度均为8.75 mg/ml.另外,HAEE的抑菌活性具有良好的热稳定性.结论 HAEE对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌均有显著的体外抑菌效果,具有开发为体外抑菌中草药的潜力.
