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中性蛋白复合酶文献资料
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中性蛋白复合酶法提取大枣多糖的研究
目的 考察中性蛋白复合酶法提取大枣多糖的工艺,并验证大枣多糖的部分药理作用.方法对不同提取方法作对比;以多糖的得率和纯度为指标,对效果较佳的中性蛋白复合酶提法安排正交实验,筛选提取工艺;后进行动物实验.结果确定中性蛋白复合酶法提取的佳工艺为:酶液浓度0.15%,pH 7.5,提取温度37℃;大枣多糖的药理实验表明大枣多糖属无毒级,大枣多糖大、中、小剂量对S180小鼠巨噬细胞吞噬率均有不同程度的提高作用.结论中性蛋白复合酶法提取大枣多糖工艺有效可行.
