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半数抑制率浓度文献资料
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光果莸多酚物质的抗氧化作用研究
目的 建立光果莸不同部位中多酚的含量测定方法,研究其对羟自由基的清除作用.方法 采用索氏提取法以95%乙醇为溶剂提取光果莸不同部位的多酚物质,用紫外分光光度法测定各部位多酚含量及对羟自由基(OH·)的清除作用,以IC_(50)值为参考指标评价了多酚物质的抗氧化作用.结果 光果莸花、叶、茎多酚含量分别为:1.44%,2.08%,0.49%.在试验浓度范围内(0.05～0.2 mg/ml),光果莸不同部位多酚对羟自由基(OH·)均有不同程度的清除作用,在浓度为0.2 mg/ml时,光果莸叶多酚的清除率达93.8%,与阳性对照Vit C的清除率98.0%相当,其IC_(50)值为0.07 mg/ml,小于Vit C的IC_(50)值0.08 mg/ml.结论 光果莸叶多酚抗氧化活性强,是一种天然有效的自由基清除剂.
