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  • 酶联免疫双抗体夹心法检测牛初乳素中免疫球蛋白IgG

    作者:项新华;尹香君;赵丹慧;李成文

    [目的]建立检测以牛初乳素为原料的保建食品中免疫球蛋白IgG的常用酶联免疫双抗体夹心法.[方法]分离纯化小牛血清中IgG,以牛IgG免疫新西兰兔,获得抗牛IgG的血清,分离纯化,制备兔抗牛IgG.[结果]1000ng/孔兔抗牛IV包被酶联板,3倍比稀释牛IgG,夹心法检测.[结果]在牛IgG0.031mg/ml-2.50mg/l范围,浓度与吸光度值线性相关,方程为:y=0.358+0.767x,相关系数为r=0.995,当添加50mgIgG时,回收率为88.4%,变异系数为6.1%.[结论]该方法具有特异性强、快速、灵敏和分析成本低等特点.

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