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循环超声文献资料
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循环超声提取羊栖菜多糖的工艺优化
为研究循环超声提取分离羊栖菜多糖的中试工艺,实验以羊栖菜多糖提取率为指标,采用Box-Benhnken试验设计及响应面分析法优化循环超声提取的温度、固液比、功率、时间工艺参数,并对提取的粗多糖产品进行DPPH·清除的抗氧化评价.结果表明循环超声提取羊栖菜多糖的佳工艺参数为:温度87℃、固液比1∶35 (g/mL)、功率900 W、时间13 min.在此工艺参数下,羊栖菜多糖提取率可达10.54％,与预测值接近;所提取粗多糖产品得率为21.32％,DPPH·清除IC50值为6.64 mg.与传统热水浸提法相比,循环超声提取羊栖菜多糖提取率高,且提取时间短、粗多糖产品抗氧化性好,该工艺可为规模化生产羊栖菜多糖提供参考.
