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模拟胃肠环境对3株光合细菌存活率影响的实验研究
目的 模拟胃肠环境对3株光合细菌(Photosynthetic bacteria,PSB)存活率影响进行体外实验研究.方法 测定3株PSB分别在pH 2.0、3.0和4.0的模拟胃液及含有或不含有0.45%牛胆盐(pH 8.0)的模拟小肠液中不同时间的存活率.结果 pH 2.0时模拟胃液处理不同时间对3株PSB存活率有显著影响(P<0.01);pH 3.0时,模拟胃液处理60、90和180 min对菌株rub存活率有显著影响(P<0.01),处理90、180 min对菌株Ga存活率有显著影响(P<0.05),处理180 min对菌株2C存活率无显著影响(P>0.05);pH 4.0时模拟胃液处理180 min对3株PSB存活率无显著影响(P>0.05).模拟小肠液处理240 min对3株PSB菌株活菌数无显著影响(P>0.05).结论 模拟胃液对3株PSB存活率影响具有菌株特异性和pH依赖性,而模拟小肠液对3株PSB存活率无显著影响.
