您当前的位置：
首页 > 文献资料
所属专业：
莜面粉沙棘果汁血脂血液粘度文献资料
-
莜面粉及沙棘果汁强化莜面粉对大鼠血脂及血液粘度的影响
用高脂饲料喂饲健康SD雄性大鼠6周，诱发高脂血症的同时，分别加入莜面粉及沙棘果汁强化莜面粉，观察其对大鼠血脂及血液粘度的影响。结果表明，莜面粉及沙棘果汁强化莜面粉均可明显降低大鼠血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量及血脂质过氧化物(LPO)，提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平及HDL-V/TC比值，降低大鼠血液粘度。提示，莜面粉及沙棘果汁强化莜面粉均能有效地降低高脂大鼠血脂水平及全血粘度。
关键词： 莜面粉沙棘果汁血脂血液粘度
