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微量元素含量变化文献资料
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滑县2000年与2010年儿童头发中微量元素调查结果分析
目的 了解我县儿童头发中锌、钙微量元素含量变化,为改善儿童营养提供科学依据.方法 2000年与2010年分别随机抽取我县0～7岁儿童1360名和962名,进行头发中锌、钙、铜、铁四种微量元素含量的测定.结果 2000年与2010年的缺钙率、缺锌率、缺铜率、缺铁率分别为53.97%、89.55%、5.00%、12.55%和40.22%、62.12%、4.36%、10.19%.结论 我县0～7岁儿童缺锌率、缺钙率2010年与2000年相比略有降低,但缺锌、缺钙情况仍较严重.
