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食品理化比对实验文献资料
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许昌市2005年疾病预防控制机构实验室食品理化比对实验结果与分析
目的 为了考查许昌市(县、区)疾病预防控制(下简称疾控)机构实验室食品理化检验工作,对2005年许昌市8家疾控机构实验室进行食品理化实验比对.方法 依据国家标准方法对铜和铁2个标准样品分别进行比对实验,采用分析系数对实验结果进行统计分析和分析质量评价.结果 铜、铁检验结果均满意的实验室6个,铜单项结果满意的实验室7个,铁单项结果满意的实验室6个.结论 通过比对实验,基本了解了许昌市疾控机构食品理化实验室检测技能的真实水平,同时起到了督促食品理化检验实验室不断提高自身检测工作质量和水平的作用.
