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食品卫生安全保障文献资料
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某部重大活动食品卫生安全保障的做法与体会
目的 总结近几年重大活动食品卫生安全保障的做法,为今后类似情况提供借鉴.方法 结合近几年参加重大活动食品卫生安全保障工作实践,进行系统总结归纳.结果 针对重大活动的食品卫生安全保障,总结出3点做法:(1)摸清情况,充分准备.(2)加强检测,严格监督.(3)跟踪了解,确保安全.同时取得5点主要体会:(1)领导重视是做好重大活动食品卫生安全的根本.(2)健全的组织和完善的预案是完成重大活动食品卫生安全保障的重要基础.(3)过硬的业务素质是做好食品卫生安全的关键.(4)食品安全快速检测技术运用是做好食品卫生安全的重要保证.(5)与接待单位的密切配合是做好饮食卫生安全的前提条件.结论 总结出的做法和体会切实可行,对今后更好地做好重大活动食品卫生安全保障提供了有益借鉴.
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"和平使命-2014"上合联演食品卫生安全保障的做法与思考
目的 总结"和平使命-2014"上合联演食品卫生安全保障工作.方法 对上合联演食品卫生安全保障进行回顾性总结分析.结果 此次联合军演食品卫生安全保障涉及单位多、保障要求高、食品安全风险隐患大,通过认真准备、严把关口、技术检测、狠抓整改等措施,确保了参演官兵健康.结论 总结出的做法和思考,对今后类似大型军事活动食品卫生安全保障具有一定参考意义.
