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  • 用API 50CH系统鉴定9株产高光学纯度D-乳酸野生菌株

    作者:姚纲;张健鹏;胡红焱;梁慧

    目的:对从某发酵食品中分离纯化出的9株产高光学纯度D-乳酸的野生菌株(SZD菌株)进行鉴定。方法用API 50CH碳水化合物鉴定试剂条对9株SZD菌株进行碳水化合物发酵试验,根据碳水化合物发酵试验结果对其进行鉴定。结果利用API 50CH系统将9株SZD菌株鉴定为棒状乳杆菌。结论 API 50CH系统简单快捷,可将乳酸杆菌鉴定至种的水平。

  • 蜡样芽胞杆菌鉴定方法的优化

    作者:秦丽云;郭玉梅;吕国平;张鑫;王苋

    为研究蜡样芽胞杆菌的检测方法,分别用常规培养鉴定方法、API 50CH试验条鉴定系统和实时荧光PCR方法对20株蜡样芽胞杆菌分离株进行鉴定.结果显示,采用常规培养鉴定方法可初筛出具有典型特征菌落的20株菌;API50CH试验条鉴定结果显示,20株均是蜡样芽胞杆菌;实时荧光PCR方法鉴定的20株菌均是蜡样芽胞杆菌.提示使用初筛、系统生化和特异性检测方法相结合可提高蜡样芽胞杆菌检测的可靠性和时效性.

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