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磷源文献资料
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碳源、氮源和磷源对西洋参悬浮细胞生物量和活性成分积累的影响
目的 研究碳源、氮源和磷源对西洋参悬浮细胞生长,人参皂苷Re,Rb1以及西洋参多糖合成的影响.方法 利用组织培养技术结合高效液相色谱法和紫外分光光度法,通过改变培养基碳源种类,氮源和磷源浓度,研究其对西洋参悬浮细胞生长,人参皂苷Re,Rb1以及西洋参多糖含量的影响.结果 添加40 g·L-1蔗糖的细胞干重生长率大,加入30 g·L-1蔗糖得到的人参皂苷Re、Rb1和多糖的含量高,分别为0.531%,0.145%和3.62%.本实验保持氮源浓度60 mmol·L-1,当培养基中全部为NO3-时,细胞干重生长率低,而人参皂苷Re、Rb1和多糖含量高,分别为对照组的2.40,1.96和4.41倍.添加5.00 mmol·L-1的KH2PO4,细胞干重生长率大.当培养基中KH2PO4浓度为0.63 mmol·L-1时,人参皂苷Re、Rb1和多糖的含量高.结论 本实验确定了西洋参细胞悬浮培养的佳碳源种类、氮源比例和磷源浓度,表明不同碳源、氮源和磷源对西洋参细胞生长和活性成分有显著影响.
