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胰脂肪酶抑制剂文献资料
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夏枯草中胰脂肪酶抑制剂的筛选、鉴定与活性评价
该实验首先采用羧基磁珠固定化胰脂肪酶筛选出夏枯草中可能的胰脂肪酶抑制剂,然后通过LC-MS/MS鉴定,标准品比对确认,后采用对硝基苯酚法测定抑酶活性及抑制类型.结果:从夏枯草中共筛选出4个胰脂肪酶抑制剂,并经过了LC-MS/MS鉴定和混合对照品确认,其IC50和抑制类型分别为咖啡酸[(252.3±3.6) mg·L-1,反竞争性抑制]、芦丁[(91.2±1.6) mg·L-1,竞争性抑制]、橙皮苷[(31.5+4.4) mg·L-1,竞争性抑制]、熊果酸[(41.3±2.2) mg·L-1,竞争性抑制].4抑制剂抑制类型与抑酶活性与其分子空间大小、疏水性和氢键数目,特别是与PL三联体形成氢键数目相关.
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植物来源的胰脂肪酶抑制剂研究进展
胰脂肪酶抑制剂可通过抑制胰脂肪酶的活性,减少人体对饮食中脂肪的水解和吸收,对治疗肥胖症及预防其并发症有良好的效果.植物来源的天然化合物具有结构多样性、毒性低、来源广泛等特点,因而从植物中筛选安全、有效的减肥用胰脂肪酶抑制剂备受关注.如今已经从植物中分离得到一些多酚、黄酮、皂苷、萜类以及生物碱类化合物对胰脂肪酶有显著的抑制活性.本文综述了近年来植物来源的胰脂肪酶抑制剂研究进展.
