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主要营养文献资料
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松蔸栽培茯苓主要营养成分的累积特性
目的:探明松蔸栽培茯苓过程中其主要营养成分的累积特性.方法:以茯苓多糖、茯苓总三萜和茯苓酸为分析指标,采用苯酚-浓硫酸比色法、紫外分光光度法和高效液相色谱法测定.结果:伴随着茯苓菌核的发育生长,其主要营养成分的含量呈递增的累积特性,以菌核A4的茯苓多糖、茯苓总三萜和茯苓酸的含量高,分别为85.94％、0.59％、0.18％.结论:以成熟初期的茯苓菌核主要营养成分含量为高.
