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富Se酵母文献资料
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黄芪药渣发酵产物富硒酵母对免疫低下糖尿病大鼠的影响
目的:研究黄芪药渣发酵产物富硒(Se)酵母对免疫低下糖尿病大鼠的影响.方法:80只SD大鼠,10只留为正常对照组,70只ip链脲佐菌素55 mg·kg-11次,环磷酰胺100 mg·kg-13次,造免疫低下糖尿病模型动物,造模成功的动物随机分成5组(每组10只):免疫低下糖尿病模型组、盐酸二甲双胍片0.1 g·kg-1阳性对照组、酵母溶液0.5 g·kg-1组、黄芪提取液5 g·kg-组、富Se酵母0.5 g·kg-1组.各组固定饲料,自由饮水.分别给予相应药物ig,持续给药4周;每周称重.给药4周后,腹主动脉取血,分离血清,测定空腹血糖(FBG)、血常规[红细胞(RBC)、血红蛋白(HB)、白细胞(WBC)]、免疫球蛋白(IgG)、白介素-2(IL-2)、胰岛素(INS)水平,并进行胰腺组织形态学观察及胰岛素样生长因子(IGF)的检测.结果:模型组FBG与正常组FBG比较有显著性差异(P＜0.01),模型组INS,WBC,IgG,IL-2与正常组相应指标比较有统计学差异(P＜0.05);富Se酵母组FBG,INS,WBC,IgG,IL-2与模型组相应指标比较有统计学差异(P＜0.05).富Se酵母组与模型对照组比较其他各项指标也有所改善.结论:富Se酵母可以降低FBG和提高INS水平,同时可提高WBC,IgG,IL-2等免疫指标,富Se酵母可使免疫力低下糖尿病模型动物血糖降低,免疫力增强.采用发酵的技术从中药水煎液后的药渣中提取微量元素是一个药材深入开发使用的良好途径.
