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甜橙香精文献资料
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十味益脾颗粒矫味的模糊数学综合评价
目的:优选十味益脾颗粒佳口味配方.方法:采用添加甜味剂和香精法优化十味益脾颗粒口味,运用模糊数学法综合评价不同矫味配方效果,确定佳配方.结果:阿司帕坦和甜橙香精配合应用对十味益脾颗粒的矫味效果好,矫味配方为每千克十味益脾颗粒中含阿司帕坦10.0 g和甜橙香精5.0 g.结论:模糊数学综合评价可用于十味益脾颗粒矫味配方筛选.本实验得到的矫味配方可为该制剂的工业化生产提供参考.