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九里香叶文献资料
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九里香叶对去卵巢大鼠拟雌激素样作用的实验研究
目的：探讨九里香叶对去卵巢大鼠的拟雌激素样作用。方法以2％戊巴比妥钠麻醉大鼠，切除大鼠双侧卵巢，对照大鼠切除卵巢旁同样大小的脂肪团。术后7天分组、给药。分为模型组：生理盐水（0．4 mg／kg／d）；对照组：生理盐水（0．4 mg／kg／d）；戊酸雌二醇组：0．4 m g／kg／d；九里香高剂量组：200 mg／kg／d；九里香中剂量组：100 mg／kg／d；九里香低剂量组：50 mg／kg／d。连续给药90天后，处死大鼠，测定子宫系数。放射免疫法测定血清雌二醇水平。结果给药第30天、60天、90天，与对照组比较，模型组大鼠体质量增幅较大，差异显著；与模型组比较，戊酸雌二醇组、九里香叶高剂量组大鼠体质量增幅较小，差异显著（ P＜0．05）。与模型组比较，戊酸雌二醇组、九里香叶高剂量组大鼠子宫质量和子宫系数明显增加，差异显著（P＜0．05）。与模型组比较，戊酸雌二醇组、九里香叶高、中、低剂量组大鼠雌二醇明显增加，差异不显著（ P＞0．05）。结论九里香叶具有一定的雌激素样作用。
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九里香叶色素的提取及其稳定性研究
研究九里香叶色素的提取条件和稳定性.以水作提取剂,在室温下浸提24 h,用紫外分析法研究色素的稳定性.色素在330 nm有大吸收峰,该色素水溶性较好,pH值在1≤pH≤11对此色素的稳定性影响不是很大,但热稳定性良好.淀粉对九里香叶色素影响较大,苯甲酸钠、柠檬酸、醋酸、蔗糖、葡萄糖、维生素C对九里香叶色素稳定性无明显影响,耐光性较差.氧化剂、还原剂对色素的影响明显,其它均无明显影响,金属离子对其影响较小.
