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卫生操作文献资料
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浅析酒店客房卫生操作过程管理策略
目的 了解泰州市酒店业客房卫生操作主要问题,探析科学合理的管理策略.方法 采用随机抽样方法,调查分析60家酒店客房卫生操作现状.结果 星级酒店和快捷连锁酒店在卫生管理规定、设施设备配备、卫生操作规范程度方面水平差异无统计学意义(t=0.882,p=0.384;t=1.693,p=0.097;t=0.555,p=0.583).结论 泰州市酒店客房卫生操作问题较为普遍,整体现状不容乐观,亟需加强监管.
