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医院病人营养饮食管理的做法及经验
如今,营养饮食在病人的治疗过程中,起着越来越重要的作用,是病人早日恢复健康的重要环节.对医院病人进行营养饮食调理,是临床医疗中不可缺少的组成部分.医院病人的营养饮食,由普通饮食和治疗饮食组成.其特点就是要根据病人不同的病情,制作出既美味可口,又符合临床治疗要求的高质量饮食.
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自制匀浆饮食规范化指导在神经外科鼻饲患者管理中的应用
目的:探讨自制匀浆饮食规范化指导在神经外科鼻饲患者管理中的应用效果.方法:选取2014年1月-2017年1月我院收治的神经外科鼻饲患者60例,随机分为两组,各30例.对照组行常规护理,观察组行自制匀浆饮食规范化指导,对比两组护理效果.结果:观察组护理后淋巴细胞总数、血红蛋白和血清总蛋白指标均高于对照组,观察组并发症发生率低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05).结论:自制匀浆饮食规范化指导应用于神经外科鼻饲患者效果显著,可有效改善营养水平,降低并发症发生率,值得推广.
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匀浆饮食对脑卒中合并糖尿病吞咽功能障碍患者家庭护理营养状况的影响
目的：探讨脑卒中合并糖尿病吞咽功能障碍患者家庭护理中采用鼻饲匀浆饮食对患者营养状况的影响。方法选取2015-10-01—2016-03-31出院的脑卒中合并糖尿病吞咽功能障碍的长期卧床患者16例，对患者出院时的营养状况进行登记汇总，出院后给予延续护理服务（入户随访），即出院后1个月、2个月分别进行相关营养指标的监测，与出院时进行对比；并对家庭护理中的并发症腹泻、便秘、食物潴留（消化不良）、鼻饲管堵塞发生率进行统计。结果出院后给予家庭匀浆鼻饲饮食患者的血清总蛋白、白蛋白的值明显高于出院水平，差异具有统计学意义（P＜0.05）；血红蛋白、血糖水平处于正常水平，与出院水平无明显差异（P＞0.05）；未发生腹泻、便秘、食物潴留（消化不良）情况，出现2例鼻饲管堵塞（12.5％），给予脉冲式反复冲管及导丝应用后得以疏通，继续使用。结论脑卒中合并糖尿病吞咽功能障碍患者家庭护理中给予匀浆饮食，并辅以适量果蔬、脂肪酸及膳食纤维，严格掌握饮食温度、鼻饲速度和冲管方法，有利于患者的营养均衡，减轻家庭的经济负担，保持患者良好的营养状态，减少并发症方面符合家庭护理的需要，值得推广。
