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川西獐牙菜活性成分对 NO －2的清除作用研究
目的：分析川西獐牙菜（Swertia mussotii Franch）的活性化学成分对亚硝基（NO 2－）的清除作用，为寻找川西獐牙菜的防癌活性成分提供科学依据。方法：使用紫外分光光度法测定亚硝基的含量，根据活性追踪的结果筛选出对 NO 2－有较好的清除作用的口山酮类化合物。结果：川西獐牙菜乙醇提取物的正丁醇萃取部位对 NO 2－的清除率高，并筛分出清除能力好的化合物是7－羟基－3，4，8－三甲氧基－1－O －β－D －吡喃葡萄糖－口山酮苷。结论：川西獐牙菜清除 NO 2－的活性物质是一些极性较大的化合物，为进一步研究川西獐牙菜的防癌作用及相关产品的开发奠定了实验基础。
