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血球粉文献资料
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猪血球粉中血红素提取工艺的研究
探索猪血球粉中血红素的提取方法.方法采用单因素设计考察不同影响因素对猪血球粉中血红素提取的影响,在此基础上再采用正交设计筛选,优化得到佳工艺为:8.0 g猪血球粉经4mol·L-1脲溶液溶解,用体积比2.0-2.5:1的60mL丙酮水溶液沉淀,用70％的丙酮水溶液分次洗涤沉淀后,采用盐酸丙酮法进行提取得到血红素.结果每克猪血球粉中可获得22.3 mg产品,收率为93.9％,血红素的纯度为96.1％±0.1％,其血红素中铁的含量为7.67％ ±0.13％.结论工艺简单,生产周期短,血红素的提取率高,血红素中铁的含量明显提升,为实际生产中直接从血球粉中提取血红素和实现猪血浆中有效成分的联产提供了一条有价值的提取工艺.
