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  • 菏泽市市售定型包装食品标签状况调查

    作者:李同斌;刘伟

    定型包装食品是指根据食品的形态、规格及品质需求,用适宜的容器或包装材料,采用固定型或包装的食品.食品标签是定型食品的标识,是借助食品包装上的文字、图形、符号以及说明物来显示或说明其品名、规格、配方、特征、性能、保存条件、期限、主要成份、食用方法、厂名、厂址、生产日期、保质期、批号或代号等,以起到指导和引导消毒,促进和刺激销售及美化产品的作用.故而,定型包装食品标签是否符合规定要求,对广大消费者选购食品及身心健康都非常关键.为加强食品卫生监督监测管理,了解本地市售定型包装食品标签的正误情况,保证消费者食用安全,我们于1999年10月对全市8县1区市售定型包装食品标签状况进行调查.调查情况报告如下.

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