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PNP-F文献资料
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α-L-岩藻糖苷酶水解XPT-F、PNP-F的酶学性质比较研究
目的 比较α-L-岩藻糖苷酶(AFU)水解XPT-F、PNP-F的酶学性质.方法 分别以XPT-F、PNP-F作为底物,对AFU催化水解反应的酶学性质(适pH、适温度、Km值、离子浓度)进行研究.结果 AFU水解XPT-F、PNP-F的适pH分别为5.0、4.4;适温度分别为40、45 ℃;Km值分别为(0.15±0.012)、(0.29±0.015)mmol/L;离子浓度为100 mmol/L时,K+、Na+对XPT-F、PNP-F水解均无影响,而Mg2+、Ca2+对XPT-F无影响,对PNP-F有一定促进作用.结论 AFU催化XPT-F水解具有pH适应范围广、催化Km值小、受离子浓度干扰小等特点,XPT-F可作为人血清中该酶测定的底物进一步研究.
