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RNI(reference nutrients intake)文献资料
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227例孕妇膳食调查及维生素营养状况的分析
目的了解孕妇膳食摄入情况及维生素的营养状况,并提出合理建议,以利于胎儿生长发育.方法以湖南省长沙市224名孕妇为调查对象,测定了不同孕龄孕妇的血清维生素,并对孕妇的膳食摄入进行调查分析.结果孕妇膳食三大产热营养素的热能供给比例适宜,但钙、硫胺素、核黄素的摄入量较低;孕妇血清维生素E水平随妊娠进展明显上升,叶酸水平则下降,在孕晚期尤为明显;血清维生素C低于正常值者占40%.结论叶酸、维生素C、维生素B2为孕妇易缺乏的维生素.
